今天朋友圈被信阳毛尖龙头企业文新茶叶老总刘文新刷屏了，他在定义信阳毛尖时说的一句话，引众口齐怼——一杯上好信阳毛尖应该是"汤色有毛，浑浊而明亮"，此话被指自相矛盾，而且不懂信阳毛尖。经本地一家媒体报道后，迅速在行业内朋友圈刷屏。

也是够尬了。

 记者迅速连线河南省茶叶商会副会长、明君子茶业老总李学昌，他表示"已阅"，并提出了自己的观点。

李学昌说，刘文新的话确实不严谨，反对的观点也没大毛病，"浑汤"在茶叶评判中确实是缺点，但浑汤却不是判断茶叶好坏的标准，不能因为汤浑，就说这茶叶不好。浑，跟好不好，不是必然联系。

有点绕是吧?慢慢想，用点脑力——简而言之，不能把浑汤作为茶叶好不好的判断标准。

"浑汤其实是信阳毛尖的加工工艺原因造成的。毛尖追求细紧圆直的外形特点，加工中要揉碾，茶叶就容易碎，因而汤就浑。"李学昌说，此是其一。

其二，近年毛尖浑汤的现象更加常见，这跟信阳毛尖茶的种植推广有关。"高山茶就不容易浑，因为茶芽长得紧，经得起揉。"以往是能种粮的地方就不种茶，信阳只在山上不能种粮食的地方才种茶的，随着茶叶经济的走强，现在信阳能种茶的地方都不种粮了，以往的稻田都种上了茶。稻田茶长得松，要揉成细紧圆直，茶叶更容易碎，汤就更浑。这就是为什么这些年信阳毛尖浑汤现象更常见的原因。

李学昌认为，在推介信阳毛尖时，应当淡化外形特点，要重点强调滋味特点，香高味浓，就是好毛尖，不论汤浑还是清。"毕竟茶是让人喝的，不是让人看的"。